Bauernschinken mit Schwarte

Bauernschinken aus eigner Produktion

In unserer Online Fleischerei kannst Du Bauernschinken von ausgesuchten Schweinen aus Österreich kaufen.
Der Bauernschinken wird aus dem Frikandou des Schlögels hergestellt.

Bauernschinken aus eigener Produktion!

Zarter Schinken vom Frikandeau wird mit Nitritpökelsalz und Gewürzen gepökelt.
Anschließend zart geräuchert und gekocht

Zutaten Bauernschinken:
Schweinefleisch, Pökelsalz, Wasser, Gewürze, Phosphat

Bauernschinken im Ganzen ist mit Fettdeckel und Schwarte.
Die Schwarte kann man herunterziehen und ganz leicht entfernen. Mit der Schwarte hält der Bauernschinken länger.

Für den geschnittenen Bauernschinken ziehen wir die Schwarte ab.

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Bauernschinken kaufen

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